Diese historische Aufnahme zeigt die Bergmannstraße im Jahr 1944. Etwa drei Jahre danach übersiedelte Rützler mit seiner Bäckerei in die Kaisertraße Nummer 23. Wann in der Bergmannstraße 12 das Café Mozart eröffnet wurde, ist nicht genau bekannt. Laut den Bregenzer Adressbüchern wurde es spätestens ab 1954 dort betrieben.
Das alte Gesellenhaus in der Bergmannstraße 12 wurde von Xaver Hess übernommen, 1929 eröffnete darin Josef Rünzler in dem umgebauten Gebäude seine Bäckerei.
